Non ricordo di aver mai creduto alla befana, so solo che chiamavo così mia mamma.. Quando ero piccola la mattina del 6 gennaio correvo per le scale ansiosa di vedere la mia calzetta penzolare dal camino stracolma di dolcetti, adoravo tutte quelle schifezzine, le caramelle, i cioccolatini. Mio fratello li mangiava con parsimonia per farli durare a lungo, io invece finiti i miei rubavo i suoi al punto che i miei genitori sono arrivati a dirmi che potevano rintracciare le impronte digitali.. si perché io negavo spudoratamente, però gli credetti e così smisi di rubargli i dolci!! Crescendo la calza ha continuato a penzolare ma dentro ci trovavo pochi dolci, piuttosto erano regalini o soldi.. chissà qual’è l’età giusta per smettere con la calza!? Comunque se pensate di realizzare una bella calza per i vostri bimbi, nipoti.. oggi vi propongo dei cioccolatini golosissimi!!! Troverete la ricetta tra le pagine di Taste&More  N6!!!

CIOCCOLATINI AL CIOCCOLATO BIANCO 
MANDORLE E WAFER 
per 15 pezzi
100 g di cioccolato fondente al 62%
 50 g di cioccolato bianco
 50 g di panna fresca
 12 g di latte di mandorle pugliese o aroma alla mandorle*
 10 g di mandorle
 10 g di wafer al latte
 * per le quantità
regolarsi in base ai gusti
                                                     clicca sulla rivista per leggere la ricetta

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