l'ombelico di Venere
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l'ombelico di Venere
Currently Viewing Category: primi
23 Aprile 2013 20 Comments primi di carne

CARAMELLE AI FORMAGGI E SPECK CON SALSA ALL’ASIAGO

Eccomi qui.. dopo un’altra ondata di assenze dalla blogsfera.. sempre giustificata da questo cattivissimo mal di testa. Domenica, visto che non sapevo dove andare ho fatto una “bella gita” al pronto soccorso e mi son goduta il soggiorno con due flebo attaccate al braccio, beh.. ora non dico niente, solo la mattina ho paura di…

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5 Aprile 2013 58 Comments piatti romagnoli, primi vegetariani

STROZZAPRETI AI BORLOTTI

Il giorno di Pasqua il mio nonnino ha deciso di lasciarci, lui era molto credente e se nè andato proprio nel giorno della resurrezione, beh.. se esiste una seconda vita lui è uno di quelli che merita di viverla e merita di godersela con meno sacrifici di quelli che ha fatto in questa. Lo so…

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10 Marzo 2013 31 Comments primi di carne

GIRELLE DI RICOTTA ED ERBE AL LARDO CROCCANTE

Chi è passato da questo blog i giorni scorsi avrà notato la mancanza di foto, chi in parallelo a me normalmente “pastrocchia” su questo blog ha combinato un guaio cancellando tutti i miei scatti. Purtroppo in questo anno di blog non ho salvato tutte le foto pubblicate e quindi non so ancora se riuscirò a…

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20 Gennaio 2013 49 Comments primi di carne

PICI CON RAGU’ BIANCO DI MORA ROMAGNOLA

Vivo in un paesino di campagna dove l’agricoltura e gli allevamenti di animali sono numerosi, la Patty  parla di ricette contadine, di tradizione e semplicità.. quindi come non posso onorare la ricetta mensile dell’MTC con un ingrediente principe della mia regione e in particolare della mia zona. Vi parlo di Mora Romagnola, si tratta di…

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6 Gennaio 2013 25 Comments primi di carne

PASTA ALLO ZAFFERANO CON CARCIOFI E PANCETTA

Entro sempre in quei bellissimi negozi di gastronomia che sembrano più delle gioiellerie, anche per i prezzi a dirla tutta, ma a me piacciono sempre molto e mi perdo come un bimbo in un negozio di caramelle, osservo le cose più particolari e cerco di tenerle a mente per poi poterle riprodurre, altrimenti diciamocelo, a…

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