l'ombelico di Venere
Menu
l'ombelico di Venere
Currently Viewing Tag: parmigiano
21 Febbraio 2012 0 Comments primi vegetariani, zuppe, vellutate

VELLUTATA DI FUNGHI E PATATE

C’è ancora della neve qui in romagna e guardando fuori dalla finestra ancora c’è tanta voglia di una bella zuppetta calda..   VELLUTATA DI FUNGHI E PATATE (ingredienti per 4 persone) 200 gr di patate 400 gr di funghi champignon 1 spicchio d’aglio brodo vegetale latte prezzemolo parmigiano crostini di pane olio extravergine d’oliva, sale,…

Read Post
18 Febbraio 2012 0 Comments piatti romagnoli, primi vegetariani

PASSATELLI ASCIUTTI CON TARTUFO E RUCOLA

Oggi voglio proporvi un classico della cucina romagnola che ho rivisitato, I PASSATELLI, la ricetta classica infatti prevede che siano serviti in brodo, anche se adesso se ne trovano tante varianti asciutti, e a me personalmente piacciono molto!!   PASSATELLI TARTUFATI ALLE MANDORLE CON POMODORINI E RUCOLA (ingredienti per 4 persone) Per i passatelli 4…

Read Post
image_pdfimage_print
ombelicodivenere