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16 Gennaio 2017 1 Comment
zuppe, vellutate
BORDATINO CON CAVOLO RICCIO ZUCCA E CANNELLINI
Il Bordatino è un piatto tipico toscano a base di farina di mais, verdure, cavolo nero e cannellini che però io ho rivisitato sostituendo il cavolo nero con quello riccio e aggiungendo zucca e peperoncino. Non ho mai assaggiato la versione originale ma questo mi è piaciuto molto, un piatto caldo e confortevole perfetto in…
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