https://vitalyfood.it/wp-content/uploads/2020/05/prosecco-vitaly.jpg, https://vitalyfood.it/wp-content/uploads/2016/03/Vitaly-logo2-1.png, Extra Dry, Dry o Brut? Ottimo anche in abbinamento a crostacei. Bignè alla crema. Potremmo richiedere che i cookie siano attivi sul tuo dispositivo. https://vitalyfood.it/shop/vini/vini-frizzanti/prosecco-doc-brut-cantina-caorsa/, Si parte dalla vinificazione, proseguendo con la filtrazione e la rifermentazione attraverso, Passata questa fase, il liquido crea la sua, La damigiana con il vino deve essere conservata in un luogo fresco e pulito, per 20 giorni, L’imbottigliamento va effettuato esclusivamente durante giornate soleggiate, La chiusura suggerita è quella a corona, perchè più pratica e sicura, La conservazione delle bottiglie deve avvenire, per qualche mese, in un luogo fresco e asciutto, con una temperatura tra i 15° e i 18°C, La damigiana ormai vuota, deve essere lavata e conservata in un luogo non umido, in modo da evitare la creazione di muffa. Italia, Veneto ... Abbinamento Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi a pasta molle e carni bianche, soprattutto pollame. € 20,10 € 30,00. Non appena il Prosecco D.O.C. Prosecco dry: Gli altri Prosecco Dry. Il Prosecco Dry è la tipologia più dolce, con un residuo zuccherino tra i 17 e i 32 grammi per litro. $32, $8 glass. Vendemmiato nel 2017 è perfetto per aperitivi o per accompagnare piatti a base di pesce bianco. PROSECCO KONE' MILLESIMATO DOC EXTRA DRY SEMPRE DISPONIBILE NEL NOSTRO PUNTO VENDITA !!!!! Il termine “Prosecco”, comparve per la prima volta nel poemetto Il Roccolo Ditirambo, scritto nel 1754 da Valeriano Canati, con lo pseudonimo di Aureliano Acanti. Al mosto così ottenuto, raffreddato e illimpidito, vengono aggiunti i lieviti per avviare la fermentazione alcolica alla temperatura controllata di 16-18°C, riposa per 8 giorni sino al primo travaso. Spumante risulterà idoneo, potrà essere imbottigliato. Aperitivo, Carni bianche, Primi piatti, Risotti. Abbinamento: Ottimo come aperitivo e per le occasioni di festa. Cannoli di sfoglia allo zabaglione. Il Prosecco Extra Dry ha una quantità di zucchero che varia tra i 12 e i 17 grammi per litro. Insalata calda di polpo e patate. Utilizziamo i cookie per farci sapere quando visitate i nostri siti web, come interagite con noi, per arricchire la vostra esperienza utente e per personalizzare il vostro rapporto con il nostro sito web. Extra Dry, Dry o Brut? In realtà la differenza tra le tre categorie di prosecchi è minima ma decisiva nel gusto. Trenette al pesto. Antipasti, Aperitivo, Carni bianche, Pesce, Primi piatti. Spumante Prosecco DOC Extra Dry. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: Giallo paglierino, spuma fitta e perlage fine e persistente. In offerta: Prezzo Danzante Prosecco Extra Dry € 7,04 IVA escl. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Non resta che pensare a quali alimenti abbinarlo! Già Plinio aveva decantato il vino pucino nella sua opera Naturalis historia e prediletto per le sue doti medicinali da Livia, moglie dell’imperatore Augusto. Per la vinificazione di questo vino, le uve che hanno raggiunto il giusto grado di maturazione e hanno un patrimonio acido ottimale vengono vendemmiate. Tieni presente che il blocco di alcuni tipi di cookie potrebbe influire sulla tua esperienza sui nostri siti Web e sui servizi che siamo in grado di offrire. Come arriva sulle nostra tavole il Prosecco? Quantità [[quantity]] Aggiungi al carrello ... Abbinamento. Quali sono le differenze? Utilizzato principalmente come aperitivo si abbina bene a tutto pasto, Tanto ghiaccio e qualche frutto rosso, tipo 3 … Il Prosecco D.O.C. Le uve provengono da vari vigneti tra le province di Treviso, Padova, Pordenone e Venezia; questo vino è composto da uva Glera all'90% e di Pinot Nero per il restante 10%. Entrambi i prodotti sono in offerta speciale, acquistabili rispettivamente in box da tre pezzi o singolarmente. Col passare dei secoli, la produzione nella zona d’origine diminuì, aumentando invece nelle zone della provincia di Treviso e fra le zone di Conegliano, Asolo e Valdobbiadene. Arrivati alla fine, il Prosecco è pronto per essere commercializzato nelle versioni Brut, Dry, Extra Dry. Adesso che conoscete le differenze tra i vari tipi di Prosecco, tocca a voi sperimentare quello che si abbina meglio alle vostre esigenze! CANTINE UMBERTO BORTOLOTTI - VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SPUMANTE EXTRA DRY - 6 BOTTIGLIE 0,75 L. Prezzo di vendita € 66,00. Questi cookie sono strettamente necessari per fornirti i servizi disponibili attraverso il nostro sito web e per utilizzare alcune delle sue funzionalità. Il Prosecco italiano viene prodotto per l’80%  del totale nelle province del Veneto e per il restante 20% nelle province del Friuli-Venezia Giulia. RADISE Prosecco DOC Extra Dry, Spumante, Perfetto da Servire Principalmente in Abbinamento a Piatti di Pesce o come Aperitivo, 6 x 750 ml, Made in Italy, 11% Vol. La classificazione tra prosecco dry, extra dry e brut avviene in base al residuo zuccherino, cioè la quantità di zucchero naturale che rimane nel vino dopo la fermentazione.. Prosecco dry, brut e non solo. Serving at a temperature of 4-6°C. Alla categoria degli Extra Dry appartengono anche i Prosecco più classici, notoriamente morbidi e caratterizzati da una lieve nota dolce. L’Extra Dry ha un perlage fine e persistente, di colore paglierino scarico, il suo gusto è … 0442 31059 - Fax 0442 30259 -, Vini italiani: Lugana DOC, eccellenza del territorio dal 1967, Ceci: perchè è importante introdurli nella nostra alimentazione. Le differenze tra i tre sono date dal quantitativo zuccherino, causato dalla durata della rifermentazione. Il Prosecco Extra Dry, invece, ha un nome ingannevole, perché ha un residuo zuccherino che va dai 12 ai 17 grammi per litro. Altrimenti ti verrà richiesto di nuovo all’apertura di una nuova finestra del browser o di una nuova scheda. Se non vuoi che monitoriamo le tue visite sul nostro sito puoi disabilitare il monitoraggio nel tuo browser qui: Usiamo anche diversi servizi esterni come Google Webfonts, Google Maps e fornitori di video esterni. Poiché questi fornitori possono raccogliere dati personali come il tuo indirizzo IP, ti consentiamo di bloccarli qui. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry. VALDOBBIADENE Prosecco Superiore Extra Dry; Altri Prosecco. Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry 900 Wine. Abbinamento Ideale calice da aperitivo e per le occasioni importanti. Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Conegliano Valdobbiadene. extra dry VITIGNO: Glera 100 % DESCRIZIONE GENERALE: Il Prosecco ottenuto in terra friulana è parti-colarmente apprezzato per i suoi profumi caratteristici di mela, pesca bianca e glicine. Questi cookie raccolgono informazioni che vengono utilizzate in forma aggregata per aiutarci a capire come viene utilizzato il nostro sito web o l'efficacia delle nostre campagne di marketing o per aiutarci a personalizzare il nostro sito web e la vostra applicazione al fine di migliorare la vostra esperienza. PROSECCO EXTRA DRY PROSECCO D.O.C. Esistono diverse denominazioni per questo prodotto, tutte presenti nel nostro e-commerce del vino tra cui il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il Superiore Cartizze DOCG, l’Asolo Prosecco Superiore DOCG e il Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Superiore, che possono essere degustati nelle versioni Brut, Extra Dry e Dry. Marchesi Frescobaldi. Clicca per attivare/disattivare i cookie essenziali del sito. Riondo. Il Prosecco è un vino bianco, secco e frizzante, che si coltiva in 15 comuni, in una zona a nord est dell’Italia, compresa tra il Veneto e il Friuli Venezia Giulia. Termini & Condizioni | Informativa sulla Privacy | Informativa sui Cookies, © 2020, Winelivery, all rights reserved. Il sapore è pieno, leggermente acidulo ma fruttato. https://vitalyfood.it/shop/vini/vini-frizzanti/prosecco-extra-dry-doc-vigna-verde/. Il Prosecco extra dry è un vino di qualità, brillante e con una buona struttura. Presenta colore giallo paglierino tenue. La tradizione vuole che il periodo migliore per questo procedimento sia la primavera, precisamente nei giorni vicini alla Pasqua. Puoi anche modificare alcune delle tue preferenze. ... Abbinamento. White. Abbiamo bisogno di 2 cookie per memorizzare questa impostazione. Vinificazione e affinamento. Produttore. Proseguiamo nella scala zuccherina e salendo di dolcezza incontriamo il Prosecco DRY. Un metodo di produzione naturale e biologico è premiante soprattutto dal punto di vista del gusto. La denominazione lo differenzia dal Brut, che è la versione più secca, e dal Dry, più dolce. Le modifiche avranno effetto una volta ricaricata la pagina. Il palato è persistente ed equilibrato, perfetto per le insalate di polpo e patate. Abbiamo così ottenuto il vino base spumante Spumante D.O.C. E’ uno dei vini più conosciuti e consumati in Italia, e quando si parla di bollicine spesso si pensa a una bottiglia di Prosecco di … La sua leggerezza, rende il Prosecco Extra Dry perfetto per sapori diversi, quindi è abbastanza adattabile. Se ne consiglia il servizio alla temperatura di 6-8°C. Sconto del 8 % 1. ... Abbinamento Ottimo da solo come aperitivo con stuzzichini vari. Le regole da seguire durante l’imbottigliamento sono specifiche: La pressione utilizzata durante la produzione e l’ imbottigliamento, darà la caratteristica di vino frizzante o spumante. Dopo la diraspatura e la pigiatura vengono poste in pressa soffice per procedere con la separazione del mosto dalle bucce. Veuve Clicquot “Yellow Label” NV – Reims, France. Moet & Chandon Brut Imperial NV – Epernay, France. Ha un colore giallo paglierino e un profumo fruttato e un’aromaticità che ricorda la pesca o la mela. It's listed as an aperitif or in combination with small pastry desserts with cream and fruit. Vendita online Prosecco Superiore Di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Martòn al Miglior Prezzo Garantito. Il Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Bellanda si colora di un bellissimo oro rosato, con bei profumi all'albicocca e alla nespola, con sfumature alla peonia. Treviso, Italy. Dal Non vi resta che scegliere con quale Prosecco brindare! Clicca sulle diverse rubriche delle categorie per saperne di più. Produttore. Abbinamento: Un delizioso aperitivo. I formaggi, sia freschi che stagionati, sono l’abbinamento più classico, così come salumi e affettati. Spedizioni rapide e sicure. Caratteristiche dei 3 tipi di Prosecco, © Copyright - Vitaly Food, 2020 - Via Torino 5, 37053 - Cerea (VR) - Italia - P. IVA 04406940231 - Tel. Il Prosecco può avere diverse varianti. In base a questo elemento si possono classificare gli spumanti come: Luna Nuda Pinot Grigio 2019 – Alto Adige Valley, Italy. Per chi non mastica l’inglese, il termine dry significa “asciutto”, e dunque il nome extra “asciutto” può risultare anche fuorviante perché il sapore dell’extra Dry è morbido e dolce. IDEALE DA UTILIZZARE COME APERITIVO!!! | p.i. Oppure, volendo utilizzarlo per lo scopo opposto: il Prosecco potrebbe rinfrescare il palato per esempio dopo cibi fritti. : 00985770148 | sede legale: Via Maurizio Gonzaga 5 Milano 20123 | capitale sociale: 56.878,79€ | numero rea: MI - 2077996, Iscriviti alla nostra News Letter per scoprire e per essere sempre aggiornato sugli ultimi arrivi, le curiosità del mondo del vino e sui nostri eventi. È possibile bloccarli o eliminarli modificando le impostazioni del browser e imporre il blocco di tutti i cookie su questo sito web. Sicuramente i metodi di lavorazione e produzione ne determinano il sapore. Puoi leggere i nostri cookie e le nostre impostazioni sulla privacy in dettaglio nella nostra pagina sulla privacy. Da questa cantina: Vini rossi Vini bianchi Vini spumanti. La sua leggerezza, rende il Prosecco Extra Dry perfetto per sapori diversi, quindi è abbastanza adattabile. A cosa va abbinato il Prosecco Extra Dry? PROSECCO DOC Prosecco Spumante Extra Dry DOC; Altri Prosecco. Prezzo € 71,40. Il vitigno si diffuse prima nel Goriziano, poi  in Dalmazia, a Vicenza e nel Trevigiano. Il Prosecco Brut è la categoria che contiene meno zucchero, presenta infatti meno di 12 grammi di zucchero per litro. Il Prosecco Rosé DOC Extra Dry di Costaross fa parte della linea "hipster e funky" che Vinicola Serena dedica agli appassionati più giovani. $35, $9 glass. Capesante alla veneziana. Prosecco Doc Extra Dry. Extra Dry / Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante molto vivace, brioso e spumeggiante con un perlage molto fine e persistente. Prosecco Extra Dry. È la versione più classica, molto più morbida rispetto a un Brut. In alternativa, se preferite il Prosecco Brut, Cantina Caorsa, cliccate su questo collegamento: https://vitalyfood.it/shop/vini/vini-frizzanti/prosecco-doc-brut-cantina-caorsa/. Controlla per abilitare l’oscuramento permanente della barra dei messaggi e rifiuta tutti i cookie se non accetti l'opzione. Il Prosecco EXTRA DRY riscuote più successo come aperitivo perché il suo boccato è più morbido. Formato ... Ottimo come aperitivo in abbinamento a stuzzichini salati, è adatto anche alle occasioni di festa accompagnando dolci della tradizione o dessert a base di frutta di stagione. Proseguendo la navigazione su questo sito acconsenti al loro utilizzo. Nell’articolo spieghiamo i tratti identificativi, la storia, la produzione e gli abbinamenti di questo particolare tipo di vino. Poiché questi cookie sono strettamente necessari per la fruizione del sito web, non è possibile rifiutarli senza influire sul funzionamento del nostro sito. In offerta: Prezzo Riondo Prosecco Extra Dry € 6,23 IVA escl. Acquista ora su Bernabei.it, leggi le recensioni e confronta le offerte. Questo sito utilizza i cookie propri e di terze parti per assicurare una migliore esperienza di navigazione. DESCRIZIONE PRODOTTO Vino Spumante Prosecco DOC ottenuto mediante una rigorosa selezione delle uve e uno specifico e dedicato processo di vinificazione.. ZONA DI PRODUZIONE Areale del Prosecco DOC.. ALTIMETRIA ED ESPOSIZIONE Mediamente da 80 a 100 metri s.l.m.. TIPOLOGIA DEL TERRENO Alluvionale, calcareo - dolomitico, argilloso. Naso goloso di creme caramel, pesca bianca e litchi su gentili sensazioni minerali. Prosecco Denominazione di Origine Controllata Spumante Extra Dry Caratteristiche del vino Prosecco Spumante Extra Dry Vino spumante ottenuto dall'esclusiva selezione di uve Glera. Spedizioni rapide e … Fai clic per abilitare/disabilitare gli incorporamenti video. VALDOBBIADENE Prosecco Superiore Extra Dry. Fare clic per attivare/disattivare Google Webfonts. $90, $45 half. Indicato per accompagnare tutti i patti di pesce, gli affettati in genere, le paste ed i risotti in genere, ben si accompagna anche alle carni bianche. EXTRA DRY TIPOLOGIA: Prosecco D.O.C. Il Prosecco atto D.O.C. Se volessimo accompagnarlo a qualche pietanza a tavola sarebbero formaggi freschi o carni bianche. Grazie alla sua leggerezza il Prosecco riesce infatti a sposarsi a tantissimi sapori diversi. Spedizioni GRATUITE per ordini superiori a … ... Scopri l'abbinamento perfetto . ... caratterizzata dalla fragranza, dal gusto e dalla delicatezza. Clicca per attivare/disattivare Google Maps. Sul sito di Vitaly Food, potete acquistare il Prosecco Extra Dry DOC, Cantina Vigna Verde, al link: https://vitalyfood.it/shop/vini/vini-frizzanti/prosecco-extra-dry-doc-vigna-verde/. Si prega di essere consapevoli del fatto che questo potrebbe ridurre pesantemente la funzionalità e l'aspetto del nostro sito. Il sapore è più delicato rispetto al Brut, più leggero. Cocktail: Strawbitter a base di Sanbittèr Rosso e 3 cl di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Molera 2017 di Bisol. Italia, Veneto. Heavenezia Prosecco Extra Dry NV – D.O.C. C’è chi vi risponderebbe: a tutto. Ottimo aperitivo e si accompagna ad ogni momento di gioia o festa. $69. Nei primi anni del Cinquecento a Trieste, per dare maggiore rilevanza al principale prodotto locale, la ribolla, si diffuse la teoria che questa fosse erede del pucino. Il sapore rotondo degli Champagne e degli spumanti Extra Dry è perfetto per un abbinamento con carni bianche e pietanze delicate, ma anche con un tagliere di formaggi freschi. Spumante è così pronto per la filtrazione e per essere sottoposto al controllo degli incaricati del Consorzio di Tutela della DOC Prosecco. Il sapore delicato del Prosecco Extra Dry è perfetto da accompagnare a carni bianche, pesce e verdure come il carciofo o l’asparago. Prosecco DOC Extra Dry. Scheda tecnica; Per degustarlo al meglio; Descrizione. Vino spumante Prosecco DOC, dal bouquet delicatamente fruttato e caratteristico. Abbinamento: In aperitivo e piatti a base di pesce bianco: Temperatura di servizio: 4° Il Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry DOCG Edonè è un vino bianco spumante proveniente dai vigneti di Valdobbiadene in provincia di Treviso. Abbinamento consigliato : Pesce come salmone, tonno, frutti di mare, formaggio, antipasto e spuntini. extra dry è ottenuto da uve naturali. Nella versione spumante, la dolcezza del prodotto sarà regolata in base alla quantità residua di zuccheri. La spumantizzazione delle basi Prosecco avviene in autoclave, a temperatura controllata seguendo protocolli accurati. Acquista ora su Bernabei.it, leggi le recensioni e confronta le offerte. 5,0 su 5 stelle 3. Extra Dry è l’aggettivo che indica una tipologia di Prosecco. I formaggi, sia freschi che stagionati, sono l’abbinamento più classico, così come salumi e affettati tipici del Triveneto. che viene posto in autoclave, viene aggiunto di zuccheri e di lieviti selezionati per la presa di spuma fino a raggiungere la sovrapposizione desiderata (compresa tra le 5,00 e le 6,00 atm). Il prosecco Extra dry ha un residuo zuccherino che varia tra i 12 e i 17 grammi per litro. Superior Prosecco DOCG Millesimato Extra Dry Young and trendy bubbly, characteristic of its bright and creamy foam. Segue il metodo di produzione e imbottigliamento. Descrizione Prodotto. I formaggi, sia freschi che stagionati, sono l’abbinamento più classico, così come salumi e affettati. Esso deve il suo boom a partire dal 1990, per poi espandersi maggiormente nel periodo tra il 2005 e il 2010. Fare clic per attivare/disattivare il monitoraggio di Google Analytics. Santi. Vendita online Prosecco DOC Treviso Extra Dry Maschio Dei Cavalieri al Miglior Prezzo Garantito. Prosecco DOC Spumante Extra Dry 47 Anno Domini. ... Ideale in abbinamento con salumi, con soufflé a base di verdure, mousse salate, molluschi e crostacei, sughi di pesce leggeri, formaggi freschi o a pasta molle. Da questa cantina: Vini rossi Vini bianchi Vini spumanti Vini dolci Vini rosati Vini liquorosi Distillati grappa. Montesel Prosecco Extra Dry, Italy Bottle $35.00; J. Lassale 1Er Cru Champagne Brut, France Bottle $80.00; Veulve Cliquot Yellow Label Brut, France Bottle $59.00; Simonet Brut, France Glass $6.00; Bottle $29.00; Dessert Wines. Il prosecco, sia esso Brut, Dry o Extra Dry, segue un metodo di produzione detto “metodo Charmat o Martinotti“, il quale prevede le seguenti fasi: A questo punto il Prosecco può essere imbottigliato.

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