Ho ritrovato in dispensa una confezione di tagliolini ai 5 cereali che sicuramente avevo comprato in un attimo di sfrenato shopping culinario, come al solito credo di usare subito quello che compro poi subentra qualcos’altro e via.. me lo scordo, quindi ogni tanto si rimette a posto la dispensa e si tira fuori qualcosa.. oggi è toccato a loro.. non sono scaduti quindi via con la ricetta!!
TAGLIOLINI LIMONATI AI 5 CEREALI
(ingredienti per 2 persone)
180 gr di tagliolini ai 5 cereali
la scorza di un limone
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di panna da cucina
1 spicchio d’aglio
maggiorana
zenzero
parmigiano
sale grosso
burro, olio extravergine d’oliva
Mettete a bollire l’acqua salata, nel frattempo in una padella mettete una noce di burro con un filo d’olio, fate rosolare uno spicchio d’aglio intero (se vi piace un mezzo potete tritarlo), mettete la buccia del limone grattugiata e le foglioline di maggiorana, dopo pochi minuti spegnete il fornello unite la panna e poco zenzero grattugiato.
Cuocete la pasta circa 5 minuti, scolatela e unitela al sugo, cospargete con del parmigiano grattugiato!!
E’ una ricetta facile, super veloce e molto sfiziosa!!
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